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2012050609:24
又快到了一年一度的母親節 媽媽說 人多上館子不方便而且超傷荷包的 所以我和姐姐總要每人準備幾道菜....很傷腦筋呢 我先試做這道馬鈴薯焗烤 材料很簡單:奶油,麵粉,鮮奶(做白醬用) 馬鈴薯,紅蘿蔔,杏鮑菇,素火腿,青豆,甜玉米,起司絲 所有材料都切丁,馬鈴薯和紅蘿蔔燙熟,杏鮑菇及素火腿先炒過 炒白醬:奶油入鍋融化後加入麵粉拌炒,再加入鮮奶,調味 將白醬和所有材料拌在一起 裝入小鋁盤中(烘焙材料行就有賣),上面灑些起司絲...(這張沒拍到),放入烤箱烤10分鐘即完成....,可以在上面撒些洋香菜看起來更可口.... 超簡單,對吧.... 大人說熱量太高,可是小孩很喜歡喔 對媽媽來說,孫子們吃的高興她就高興了.... ...