每天載小孩去上學途中都會經過左營最有名的早市~~哈囉市場
三粒50....,一粒15...
今天還看到4粒50....
而且每顆都是超大顆的
上次買了三大顆50元
總共包了六斤水餃,滷了兩鍋高麗菜....
沒想到還有剩..(這樣就知道有多大顆了~)
剩下的高麗就用來做泡菜吧
先將高麗菜洗淨,剝塊,然後泡一些塩巴去除水份
約一小時後擠乾水份
一直想要幫忙的大女兒,終於有機會了..
將糖及醋以1:1的比列先將兩者混合...(可以略加熱,糖比較快溶化)
然後加入擠乾水份的高麗菜中
加入糖醋的高麗菜看起來很可口喔
混合後其實就可以馬上吃了,
不過放到隔天味道會更好
所以我們先用玻璃瓶裝起來~
真是開心啊
不但三顆大高麗菜都"處理"完了
還讓大女兒上了一堂廚房教育課~