除了炒及涼拌之外,我真的想不出可以做什麼
為了不放到壞去
打了電話跟大姐求救....她料理最行了
看一下小bb的自製手工醬瓜....我可是第一次做喔！
先將小黃瓜洗淨,比較細的就切厚片(如右),比較粗的就切小段(如左)
接下來用醬油、醋、糖以各1:1:1的量泡入小黃瓜
然後中火煮5分鐘(沒滾沒關係),放涼後(可用電風扇吹)再煮3分鐘
再放涼後,再煮2分鐘即可
經過3次的冷熱入味後就是這樣了,小bb還加了一些甘草提味....真的超好吃的又脆,就像超市賣的罐頭一樣,不過自己做的完全不含防腐劑喔！
大姐說放到明天會更好吃,大家也來試試看吧！
看我做這麼用心,記得推推喔~